بيت البركة 4

لحم مفروم، حمص، بهاراتMinced meat, chickpeas, spices

وصفة تقليدية من مدينة الحلةTraditional recipe from Hillah

باذنجان مشوي، طحينة، ثومGrilled eggplant, tahini, garlic

شرائح باذنجان مقرمشة، ثوميةCrispy eggplant slices, garlic sauce

سمك شبوط مشوي على الطريقة العراقية الأصيلةRiver carp grilled the authentic Iraqi way

لحم غنم متبل، مشوي على الفحمMarinated lamb, charcoal grilled

مطحونة ناعمة، تقدم بالفنجانFinely ground, served in a cup

رمان طازج معصورFresh-pressed pomegranate

شاي أسود بنكهة الهيلBlack tea with cardamom flavor

برتقال طازج معصورFreshly squeezed orange

جبنة طازجة، قطرFresh cheese, sugar syrup

عجين هش، حشوة تمرCrumbly dough, date filling

فستق حلبي، شربات عسلAleppo pistachio, honey syrup

عجين مقلي، شربات سكرFried dough, sugar syrup